Manfaat Gula Aren

Pernahkah terbesit di pikiran anda bahwa gula aren yang selama ini dianggap biasa-biasa saja ternyata memiliki banyak khasiat? Sayapun juga sama seperti anda, tidak pernah mengira sebelumnya. Jika sebelumnya gula aren hanya dijadikan bahan pelengkap masakan atau bahan untuk membuat kue, kini gula aren banyak diburu untuk kebutuhan pengobatan karena banyaknya khasiat yang terkandung didalam gula aren tersebut.

Gula aren juga banyak dikonsumsi sebagai salah satu bahan pemanis alami yang sangat aman bagi tubuh. Selain itu kandungan didalam gula aren ini cukup penting peranannya untuk membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi tertentu. Sejuta manfaat gula aren yang banyak dibicarakan, mengundang rasa penasaran di benak banyak orang.

Baiklah, untuk menjawab penasaran ini saya akan menyuguhkan beberapa khasiat gula aren yang saya rangkum dibawah ini :

1. Mengandung Antioksidan

Antioksidan adalah antibodi didalam tubuh yang berguna untuk menangkal radikal bebas. Nah, dengan mengkonsumsi gula aren secara cukup, dapat meningkatkan anti oksidan didalam tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas.

2. Dapat Mencegah Anemia

Kandungan zat besi yang tinggi pada gula aren membuat siapa yang mengkonsumsinya akan terhindar dari anemia atau kurang darah.

3. Dijadikan Campuran Kuliner

Gula aren yang memiliki rasa manis dan enak, tentu menjadi bahan yang tidak bisa dikesampingkan begitu saja dari daftar bahan pelengkap masakan kuliner. Diantara kegunaannya adalah untuk pemanis puding, kolak, kue-kue basah campuran minuman tradisional dan masih banyak lagi.

4. Dapat Meningkatkan daya Tahan Tubuh

Gula yang rasanya manis ini dapat menghangatkan tubuh. Selain itu, beberapa unsur kimia yang terkandung didalamnya sangat penting untuk membantu memperlancar peredaran darah, menguatkan l impa, dan mengurangi rasa nyeri pada lambung. Untuk itu, konsumsi gula aren secara teratur dengan porsi yang cukup dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

5. Dapat Menormalkan Kolestrol

Gula aren ini mengandung Niacin yang berguna untuk menormalkan kolestrol didalam tubuh. Selain itu, Niacin juga berguna untuk menghaluskan kulit, membantu sistem syaraf dan sistem pencernaan, serta menjaga bibir yang pecah-pecah dan sariawan

Demikian beberapa khasiat dan manfaat gula aren bagi tubuh, semoga bermanfaat

Sumber : http://kesehatan.blogekstra.com/supangkat/lain-lain/khasiat-dan-manfaat-gula-aren.html

UKM : Gula Aren dan Arang Kayu

Adanya usaha usaha kecil berskala home industri yang dikelola dan dimiliki langsung oleh masyarakat RW 5 sebagai sumber penghasilan yang dimiliki oleh warga RW 5 seperti Pembuatan Gula Aren, hampir setiap rumah di RW 5 merupakan pembuat Gula Aren asli. Dan untuk wilayah pemasaran Gula Aren tersebut masih disekitaran Desa Cikadu dan sesekali mendapatkan pesanan dari pihak Pemerintahan Provinsi Jawa Barat untuk beberapa acara ataupun untuk cinderamata sebuah acara, sementara apabila akan ada pemesanan dari luar desa atau luar kota bisa melakukan pemesanan ke Nomor 0821-3097-5788 ( Aju Rahayu ) atau datang langsung ke Kp.  Cisalak RW 5 Desa Cikadu Kecamatan Cijambe Kabupaten Subang.

 

Sementara itu selain Pembuatan Gula Aren ada juga sentra industri pembuatan Arang Kayu yang dimiliki oleh warga, kayu yang digunakan untuk pembuatan merupakan pohon – pohon rawa, dan untuk harga sendiri bervariasi apabila datang langsung ke lokasi harga per karung nya yaitu Rp. 55.000, sementara untuk pengiriman ke Luar Kota harga perkarung mencapai Rp. 70.000 – Rp. 80.000 per karung sesuai daerah pengiriman dengan minimal pembelian 70 karung dan harga tersebut sudah termasuk ongkos kirim ke lokasi, namun harga sewaktu – waktu dapat berubah sesuai kondisi yang ada, dan sampai saat ini pemasaran arang kayu hanya baru disekitar Subang dan Bandung saja.

Untuk pemesanan arang kayu bisa melakukan pemesanana ke Nomor 0821-3097-5788 ( Aju Rahayu ) atau datang langsung ke Kp. Cisalak RW 5 Desa Cikadu Kecamatan Cijambe Kabupaten Subang.

Sekilas Tentang RW 5

RW 5 merupakan salah satu Rukun Warga yang berada dilingkungan pemerintahan Desa Cikadu Kecamatan Cijambe Kabupaten Subang, gambaran umum mengenai wilayah Desa Cikadu sebelah utara berbatasan langsung dengan kelurahan wanareja, sebelah selatan berbatasan dengan desa cirangkong sebelah timur berbatasan dengan desa cimenteng dan sebelah barat berbatasan dengan desa bantarsari dan desa sukahurip dengan patokan Gunung Cikadu dengan kondisi topografi desa yang berbukit bukit dan letak desa yang berada dikawasan bukit dengan jarak tempuh dari jala raya menuju RW 5 sekitar kurang lebih 40 Menit dan berjarak sekitar 15 KM dari pusat kota subang atau bisa ditempuh dengan waktu tempuh sekitar 60 menit.

Untuk usaha-usaha yang berdiri dilingkungan RW 5 merupakan usaha kecil menengah seperti Penggergajian Kayu, Penggilingan Beras, Pembuatan Arang Kayu, Pembuatan Gula Aren. Serta ada pula disektor Pertanian (Sawah) dan Kehutanan ( Pisang, Lengkuas, Kencur, Sereh )

Selain itu juga selama perjalanan menuju RW 5 Desa Cikadu banyak disuguhi pemandangan – pemandangan alam yang cukup menakjubkan dan sangat indah, seperti pemandangan pegunungan dan pesawahan yang terhampar luas dan juga RW 5 merupaka salah satu akses masuk menuju Curug Bagus yang memiliki keindahan alam yang sangat indah.